Las mejores chileras de Escazú la disfrutaban en "Venaos Bar"

Víctor Eduardo Morales Sánchez
 
Cc: “Venao”
Nació: 21 febrero 1940
Fundador de Venaos Bar
 
Don Eduardo, o más conocido como “Venao”, nació en Escazú en el año 1940 ayudado por una partera, en la casa de habitación de sus padres, en donde nacieron 6 hermanos en total 3 hombres y 3 mujeres, casado con Eugenia Campos que de este matrimonio nacieron 3 hijos Geovanny, Cristina y Fabián.


Nos cuenta que cursó su primaria hasta cuarto grado de escuela por la necesidad económica de su familia, por ese motivo desde muy temprana edad empezó a trabajar. A sus 15 años viajaba a la tienda La Gloria en pleno San José donde vendía almuerzos a los y las trabajadores de dicha tienda, donde cada almuerzo, o  mejor conocido hoy en día “casado”, tenía un valor de una peseta ¢0.25, también vendía pasteles y por 20 años vendió pejibayes en la antigua plaza de Escazú y el famoso cine de Escazú desde las 7:00 am hasta las 10:00 pm los cuales el mismo preparaba, también trabajó en construcción, incluso Don Eduardo nos comenta que trabajó dinamitando piedra por lo cual le pagaban ¢5 colones, también fue repartidor de la antigua Panadería Protti. laboró en salones de bailes como los desaparecidos Cheroke y El Independiente, en los bares El Oriente, El Atlético Escazuceño, La Central y trabajó en la dirección de deportes de San José.



Venaos Bar el cual como nos dice él fue quien le puso ese nombre lo tuvo por 12 años y estuvo ubicado en la esquina en donde se localiza hoy la Mussi, esquina noreste de la Iglesia Católica, en el bar había un salón con mesas de billar y estaba junto a una barbería donde estaba el famoso barbero de pueblo Cholito, la cerveza costaba ¢1,5 o ¢2 con boca incluida y la  ¼ de guaro más la liga y plato de 4 bocas por ¢6,75, en el bar tenía una variedad de bocas que como él nos comenta que su bar al igual que otro bar eran los famosos de Escazú por sus bocas, el hacía sus propias chileras y se acredita ser el creador de las famosas chileras de cantina, Venaos Bar cerró hace ya 35 años por el año de 1985.

Don Eduardo entrego el local que correspondía al bar para ser arreglado por los propietarios, y lo nombraron Bar Los Primos.
Después de cerrar el bar Don Eduardo no se podía quedar sin como dice el ˆpulsear el cinquitoˆ, se hizo de una verdulería la cual la tuvo por varios años, cuando cierra la verdulería se dedica a lo que le gusta que es la cocina donde se acostaba a las 8:00 pm y se levantaba a las 12:00 am para ir a vender empanadas, papa rellena, ravioles, pescado, pupusas, barbudos, sándwich a la feria del agricultor y en la parada de Buses de Escazú, y lo repartía a pie y el solo llevaba toda la carga.


 
Hoy Don Eduardo a la edad de los 80 años nos comentó que se pensiono hace 3 años y fue por insistencia de sus hijos, hoy en su mirada se le ve la mirada de un comerciante de un emprendedor, de un hijo, esposo y padre que siempre se ha esforzado y luchado por sus seres queridos.


Agradecimiento a Don Eduardo Morales Sánchez y a la familia Morales Campos.

Edición y retrato: Arquitecta Adriana Rivero.

Para Mundo Escazú: Adriana Rivero.