El huevo es festejado cada año por su importancia en la dieta alimenticia de la humanidad al aportar múltiples beneficios a la nutrición y la salud. Este superalimento delicioso proporciona en promedio 6g de proteína de alto valor biológico, 13 vitaminas y minerales esenciales, grandes beneficios al corazón, memoria, piel, huesos, sistema inmune y una gran versatilidad tanto en la cocina tica como en la industria.
“Ciertamente, podemos decir “Huevos los Sin Rivales”, ya que no existe otro alimento tan versátil, económico y con una calidad nutricional tan elevada, siendo una fuente rica
en proteínas, vitaminas, minerales y ácidos grasos esenciales", comenta William Cardoza, Director Ejecutivo de Cámara Nacional de Avicultores (CANAVI)
Cardoza agrega que el consumo de huevo en Costa Rica es de 240 unidades por persona al año, lo que equivale a aproximadamente 15 Kg.
Es crucial destacar que la evidencia científica válida la seguridad del consumo regular de huevos para la salud, por lo que no existen restricciones para la ingesta diaria de
huevos en los diferentes grupos poblacionales, una razón más para afirmar: "Huevos los Sin Rivales". Se recomienda que a partir de los 9 años de edad, se coman 2 huevos
al día para disfrutar los beneficios del huevo.
Los huevos se pueden comer a todas horas del día tanto solos como en preparaciones. En Escazú tenemos nuestros huevitos 100% del cantón y de calidad y desea realizar su pedido puede escribir al WhatsApp 83101974.
