Tras un inicio de la época seca marcado por temperaturas más frías y algunas lluvias inesperadas, los cambios en la rutina por la Semana Santa y la llegada de los últimos días del verano son el momento perfecto para aprovechar estas cuatro recetas prácticas y deliciosas que ponen a prueba la versatilidad de las galletas Bokitas y Club Extra de POZUELO.
“En POZUELO nos encanta estar cerca de nuestros consumidores y acompañarles en todo momento. Las galletas Bokitas y Club Extra tienen casi tres décadas de conquistar los paladares con su sabor único e inexplicable, es por eso que este año queremos compartir algunas ideas para disfrutar al máximo los últimos días del verano. Ya sea solos o acompañados, con familiares o amigos, un antojo dulce o salado, las combinaciones, texturas y sabores les sorprenderán”, comentó Evelyn Arias, Directora de Segmento Gratificación Dulce.
Tartar de atún y mango
Ingredientes:
●300 g de atún fresco en cubos pequeños.
●½ mango maduro en cubitos.
●½ jalapeño sin semillas, picado finamente.
●½ cebolla morada en cubitos pequeños.
●Jugo de 1 limón.
●1 cda de salsa de soya.
●1 cdita de aceite de ajonjolí.
●1 cdita de miel.
●1 cda de culantro fresco picado.
●Sal y pimienta al gusto.
●1 cda de ajonjolí tostado (opcional).
●Galletas Bokitas Original.
Preparación:
●En un bowl, mezclá el atún con el jugo de limón, salsa de soya, aceite de ajonjolí y miel. Revolvé bien y dejalo reposar en la heladera por 10 minutos para que se impregnen los sabores.
●Incorporá el mango, jalapeño, cebolla morada y culantro picado. Mezclá con suavidad para no romper los cubos de atún.
●Probá y corregí con sal, pimienta y, si querés más frescura, un poquito más de jugo de limón.
●Poné el tartar en un molde pequeño o cortador de galletas para darle una
forma compacta y bonita. Decoralo con ajonjolí tostado y acompañalo con Bokitas Original.
